Dulceața de păpădie este o dulceață delicioasă și sănătoasă, care poate fi preparată din flori de păpădie. Dulceața de păpădie se ia cu 30 de minute înainte de masă, copiii până la 3 ani – 1/2 linguriță de două ori pe zi; copiii între 3 și 15 ani – câte o linguriță de trei ori pe zi; adulții – câte o lingură de trei ori pe zi. Se recomandă pentru tratarea inflamațiilor gâtului, bronșitelor, afecțiunilor pulmonare, răcelilor, reumatismului, tuberculozei, gutei și bolilor aparatului locomotor. De asemenea, se poate folosi și sub formă de comprese, pe articulațiile bolnave.

Păpădia este o plantă erbacee cu flori galbene, folosită pentru proprietățile sale terapeutice din cele mai vechi timpuri.

Este eficienta în tratarea bolilor de ficat – antioxidanții, vitamina C și luteină continute de papadie ajută ficatul să funcționeze așa cum trebuie și stimulează detoxifierea.

Păpădia este bogată în conținutul de calciu, despre care se știe că este esențial pentru menținerea oaselor sănătoase.

De asemenea, datorită proprietăților diuretice, păpădiile previn retenția de apă, ceea ce poate ajuta la slăbire.

Tot proprietățile diuretice fac din păpădie un ingredient care reglează tensiunea arterială, prin conținutul de potasiu și fibre.

Păpădia este bogată în acizi grași, antioxidanți și fitonutrienți care reduc inflamația, umflăturile și durerile.

Cantitatea ridicată de fier și proteine din păpădie ajută la tratarea anemiei. 

Consumul de păpădie crudă este indicat pentru persoanele anemice, mai ales pe timp de primăvară.

Studiile făcute în ultimii ani au dovedit că păpădia întărește sistemul imunitar, ajutând organismul să lupte împotriva microbilor și virusurilor.